RatzFatz-Rezepte

Klopse in Top-Form

Ein Klassiker, der auch ohne Kalbfleisch schmeckt: Königsberger Klopse.

Ein Klassiker, der auch ohne Kalbfleisch schmeckt: Königsberger Klopse.

Normalerweise werden Königsberger Klopse ja aus Kalbshackfleisch zubereitet. Aber bei uns kommen keine Tierkinder auf den Teller – also kein Fleisch von Kalb, Lamm oder Spanferkel. Das kann jeder handhaben wie Weiterlesen

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Flottiflott gemacht!

Herzhaft & schnell gemacht: die Gnocchi-Kasseler-Rosenkohl-Pfanne.

Herzhaft & schnell gemacht: die Gnocchi-Kasseler-Rosenkohl-Pfanne.

Gut essen und das mit wenig Arbeitsaufwand – das ist für mich eine ideale Kombination! Und wenn die Zubereitung dann auch noch mit wenigen Utensilien möglich ist, fällt wenig von-Hand-Spülerei an! Das ist für Weiterlesen

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Echt flott!

Wenig Aufwand, viel lecker…

Wenig Aufwand, viel lecker…

Wenn Hähnchenbrustfilet, Paprika, Tomaten und Knoblauchzehe passend zerkleinert sind, geht es ganz flott mit der Fertigstellung dieser leckeren Hähnchen-Paprika-Gnocchi-Pfanne. Und ebenso flott ist die Küche hinterher wieder „klar Schiff“, denn bis auf Schneidbrett, Küchenmesser, eine Schüssel, Weiterlesen

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Eine Hand & eine Pfanne

Schmurgeln in der Pfanne und sind nach 15 Minuten servierbereit: Gnocchi Carbonara-Style.

Schmurgeln in der Pfanne und sind nach 15 Minuten servierbereit: Gnocchi Carbonara-Style.

Wer ein aus Katzengründen extra hoch angebrachtes Vogelhäuschen auffüllen will, sollte aufpassen wo er hintritt. Ich Depp habe nicht genügend aufgepasst und dadurch das zweifelhafte Vergnügen gehabt, erstmals Weiterlesen

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Genussvoller Tempofaktor

Gefrierschrank-Entdeckungen - flott verarbeitet...

Gefrierschrank-Entdeckungen – flott verarbeitet…

30 Minuten, dann können die Nudeln in Begleitung von Rahmspinat, Hähnchenbrustfilet und Gorgonzola serviert werden. Ein Ratzfatz-Rezept, das Ihnen bestimmt schmecken wird! Wichtig ist, dass Sie Gorgonzola dolce verarbeiten. Der feinwürzige Geschmack passt, ist aber nicht Weiterlesen

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