Schmurgeln in der Pfanne und sind nach 15 Minuten servierbereit: Gnocchi Carbonara-Style.
Wer ein aus Katzengründen extra hoch angebrachtes Vogelhäuschen auffüllen will, sollte aufpassen wo er hintritt. Ich Depp habe nicht genügend aufgepasst und dadurch das zweifelhafte Vergnügen gehabt, erstmals Weiterlesen
Gefrierschrank-Entdeckungen – flott verarbeitet…
30 Minuten, dann können die Nudeln in Begleitung von Rahmspinat, Hähnchenbrustfilet und Gorgonzola serviert werden. Ein Ratzfatz-Rezept, das Ihnen bestimmt schmecken wird! Wichtig ist, dass Sie Gorgonzola dolce verarbeiten. Der feinwürzige Geschmack passt, ist aber nicht Weiterlesen
Gerade mal 35 Minuten – dann kann der Lauchtopf serviert werden.
Cremig, würzig, lecker: Der Lauchtopf ist das Ergebnis von „Vorrat und Kühlschrank auf Vordermann bringen“ und hat echt gut geschmeckt! Ich hatte erst Bedenken, ob man Lauch und Hackfleisch Weiterlesen
Der Balsamico sorgt für den gewissen „Pfiff“.
Bio-Schweinefilet ist bei uns ein fester Bestandteil des Speiseplans. Da mein Mann – ein Handwerker der Extraklasse – körperlich echt ran muss, freut er sich immer über ein warmes Abendessen, bei dem vorzugsweise Weiterlesen
Scheiben, grob oder fein Zerkleinertes: „Robusta“ übernimmt das im Handumdrehen!
Als die Trommelreibe „Robusta“ bei mir ankam, dachte ich: Okay, keine Bedienungsanleitung… Und weil ich ja technisch nicht die Begnadetste bin, habe ich erst mal alle Einzelteile ausgepackt. Komplett „Made Weiterlesen
Dieses Buch ist einfach wunderbar!
Druckfrisch und mit einem „Donnerwetter“ von mir garniert: „Die Gourmet-Bibel Italien“ ist der Hammer! Ich habe sie mir geschnappt und es mir an meinem Küchenbock gemütlich gemacht. Nach 17 Uhr – okay, ein Weiterlesen
Nicht nur Steak in Bestform verdient das „Drumherum“ aus der wunderbaren Messer-Manufaktur Güde in Solingen!
Wenn so ein köstliches Bio-Filetsteak auf dem Teller landet, dann ist das Güde-Steakbesteck Alpha der ideale Partner. Das Steakmesser kann natürlich in der Küche auch Weiterlesen
Herzhaft, flott und lecker: Pfannen-Spitzkohl.
Ganz ehrlich: Grünkohl ist absolut nicht mein Ding. Aber Spitzkohl, den liebe ich. Schnell gegart, nicht übermäßig „kohlig“ schmeckend – und im Hofladen in unserem Dorf gibt es ihn in der Saison frisch vom Bauern. Weiterlesen
Topf, Schneidbrett, Messer – mehr benötigt man für die Zubereitung nicht!
Ich koche wirklich gerne. Und es darf auch aufwendiger sein. Aber wenn die Spülmaschine fast voll ist, dann finde ich One-Pot-Gerichte einfach klasse. Topf und Küchenmesser werden – wie Weiterlesen
Die feinwürzige Tomatensauce sorgt für den toskanischen Kick!
Begleitet von einer fein-würzigen Tomatensauce ist das Schweinefilet Toskana so köstlich, ich kann es Ihnen wirklich empfehlen!
Wenn die Sauce erst einmal gemacht ist, übernimmt der Backofen die Restarbeit, bequemer geht es Weiterlesen
