Scheiben, grob oder fein Zerkleinertes: „Robusta“ übernimmt das im Handumdrehen!
Als die Trommelreibe „Robusta“ bei mir ankam, dachte ich: Okay, keine Bedienungsanleitung… Und weil ich ja technisch nicht die Begnadetste bin, habe ich erst mal alle Einzelteile ausgepackt. Komplett „Made Weiterlesen
Dieses Buch ist einfach wunderbar!
Druckfrisch und mit einem „Donnerwetter“ von mir garniert: „Die Gourmet-Bibel Italien“ ist der Hammer! Ich habe sie mir geschnappt und es mir an meinem Küchenbock gemütlich gemacht. Nach 17 Uhr – okay, ein Weiterlesen
Nicht nur Steak in Bestform verdient das „Drumherum“ aus der wunderbaren Messer-Manufaktur Güde in Solingen!
Wenn so ein köstliches Bio-Filetsteak auf dem Teller landet, dann ist das Güde-Steakbesteck Alpha der ideale Partner. Das Steakmesser kann natürlich in der Küche auch Weiterlesen
Herzhaft, flott und lecker: Pfannen-Spitzkohl.
Ganz ehrlich: Grünkohl ist absolut nicht mein Ding. Aber Spitzkohl, den liebe ich. Schnell gegart, nicht übermäßig „kohlig“ schmeckend – und im Hofladen in unserem Dorf gibt es ihn in der Saison frisch vom Bauern. Weiterlesen
Topf, Schneidbrett, Messer – mehr benötigt man für die Zubereitung nicht!
Ich koche wirklich gerne. Und es darf auch aufwendiger sein. Aber wenn die Spülmaschine fast voll ist, dann finde ich One-Pot-Gerichte einfach klasse. Topf und Küchenmesser werden – wie Weiterlesen
Die feinwürzige Tomatensauce sorgt für den toskanischen Kick!
Begleitet von einer fein-würzigen Tomatensauce ist das Schweinefilet Toskana so köstlich, ich kann es Ihnen wirklich empfehlen!
Wenn die Sauce erst einmal gemacht ist, übernimmt der Backofen die Restarbeit, bequemer geht es Weiterlesen
Schneidbrett, Messer, Topf, Kochlöffel – mehr Zubehör ist nicht nötig!
Ich liebe ja One-Pot-Gerichte – nicht nur wegen der deutlich reduzierten Spülerei, sondern auch, weil der Energieverbrauch dadurch erheblich geringer ist als wenn man auf mehreren Kochstellen arbeitet.
Und ganz Weiterlesen
Linguine vongole – schmeckt nach Sommer!
Wir hatten so lange keine Nudeln mit Muscheln mehr. Und als ich die TK-Venusmuscheln bei unserem Portugiesen sah, war klar: Die gibt’s heute abend.
Normalerweise gilt ja: Muscheln waschen, offene entsorgen, dann garen und Weiterlesen
Lesestoff in Top-Form!
Kochspaß mobil!
Mit dem Buch Vanlife-Cooking, erschienen bei Brauckmann, stellen Stephanie Rickenbacher und Lui Eigenmann nicht nur ebenso vielfältige wie originelle Rezepte vor, sie liefern auch Checklisten, was so alles in die Wohnmobil-Küche gehört. Das ist Weiterlesen
Mit dem Verstecken hat der schwarz-weiße Leopold im Grün etwas schwerer, aber er schafft es trotzdem! Macht sich halt klein im Gebüsch…
Derweil die Katzenbande sich in unserer Bienenwiese versteckt, schmurgelt ein leckerer Eintopf vor sich hin.
Anton im Grünen: Weiterlesen
