Nudeln mit einer Spargel-Schinkensauce, bei der der preisgünstige Bruchspargel verarbeitet wurde.

Ich finde es rausgeschmissenes Geld, Spargelstangen zu kaufen, wenn diese für ein Rezept sowieso in Stücke geschnitten werden müssen. Bruchspargel ist dann wirklich eine deutlich preiswertere Alternative! Bei den Ratzfatz-Rezepten in der Rubrik „Nudeleien“ finden Sie ein frühlingsfrisches Spargelrezept (Penne mit Spargel-Schinken-Sauce) – und für alle Vegetarier gilt: Es schmeckt auch klasse ohne die Schinkenstreifen, halt einfach weglassen!