Die feine Sahnesauce passt wunderbar zu der geschmorten Kalbshaxe. Und mit Stampfkartoffeln und Rosenkohl serviert, haben Sie eine durchaus auch gästefeine Mahlzeit! Nachlesen können Sie das Rezept unter „Ganz unvegetarisch“ in der Rubrik „Ratzfatz-Rezepte“.

Sanft geschmort und mit Sahnesauce serviert: Kalbshaxe.