Knapp 40 Minütchen, dann ist dieses wunderbare Gratin fertig!
Beim Gefrierschrank-Check bemerkte ich: Ups, die Lachsfilets und der von meinem Lebensgefährten geangelte und dann filetierte Zander sollten jetzt echt mal verarbeitet werden… Da für ein feines Gratin alle Zutaten im Kühlschrank waren, habe ich ein Lachs-Zander-Gratin „gebastelt“ – dazu Reis, das war Bombe! Bei den Ratzfatz-Rezepten / Mit Feuer und Flamme gibt es alle Infos (Lachs-Zander-Gratin).
