Heiße Sommertage, fetzige Cocktail-Feten – da ist Erfrischung gefragt. Und wenn man sich die in den eigenen vier Wänden beschaffen kann: bestens!

Haben Sie sich mal die Preise für eine Eiskugel angeschaut? Menno, das geht echt ins Geld, wenn man mit mehreren Personen jeweils ein Hörnchen mit Wunsch-Eis können möchte… Und was da alles an Farb- und Aromastoffen sowie an Konservierungsstoffen und künstlichen Geschmacksverstärkern drin ist, weiß kein Mensch. Ich persönlich finde ja deshalb, dass selbstgemachtes Eis mit allen Wunschzutaten nicht zu toppen ist. Die entsprechenden Gerätschaften dazu teste ich immer, wenn ich sie zu fassen kriege. Und nur die, die klasse sind, zeige ich hier!

Wenn ich meine Familie zu uns einlade, dann kommen da schon einige Köpfe zusammen. Und im Sommer haben die alle gern reichlich Eiswürfel – für Cocktails und Apfelschorlen. Und ich für den Weinkühler, damit der Weißwein perfekt temperiert ist…