RatzFatz-Rezepte

Wenn aus Filet ein feines Geschnetzeltes wird

Das klassische Zürcher Geschnetzelte wird ja mit Kalbfleisch zubereitet, aber ich finde, diese flotte Variante mit Schweinefilet (unter “Ganz unvegetarisch”) ist durchaus gästefein. Ist in 30 Minuten servierfertig – es sei denn, Sie machen die Röstis dazu selbst, dann dauert es ein bisschen länger. Ich habe gemogelt und auf meinen Tiefkühl-Vorrat zurückgegriffen…

Geschnetzeltes Zürcher Art - ein schnelles und gästefeines Essen!

Geschnetzeltes Zürcher Art – ein schnelles und gästefeines Essen!

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